Un programme pour maigrir et ne pas regrossir grâce à une bonne alimentation. Avec trois semaines de menus minceur personnalisés fondés sur le rééquilibrage alimentaire, des séances de sport et des conseils pour manger sans culpabiliser. ©Electre 2023

500 recettes de l'entrée au dessert afin de prévenir ou de lutter contre le diabète : crème de brocolis aux noisettes, parmentier de volaille aux deux pommes, cookies aux flocons d'avoine et à la noix de coco, entre autres. ©Electre 2023

Réduire sa consommation de sucre, mieux contrôler son appétit et ses fringales, faire grimper sa jauge d'énergie, réguler son poids, améliorer son bien-être général et sa santé... On ne compte plus les bienfaits d'une alimentation à indice glycémique bas ! Pourtant, on pense parfois, à tort, qu'il est compliqué de concilier ce type d'alimentation et une vie de famille bien remplie...Albane Reclus nous démontre le contraire ! Les recettes qu'elle propose dans ce livre sont parfaitement adaptées à tous les membres de la famille, quel que soit leur âge. Simples à réaliser et très gourmandes, elles font appel à des produits nutritifs, bruts et de saison : Velouté de poireaux et pois cassés, salade de lentilles aux figues fraîches, poulet façon mafé, crumble de légumes d'été, fondant aux pommes, clafoutis aux myrtilles...En plus d'une soixantaine de recettes pleines de saveurs, Albane nous livre toutes les explications nécessaires pour comprendre les bases de l'alimentation IG bas et ses conseils d'organisation pour une application facile au quotidien.Albane Reclus est coach en nutrition spécialisée dans l'alimentation à indice glycémique bas (IG). Elle est la créatrice de la chaîne YouTube à succès « Cuisiner IG bas ». Elle partage chaque semaine sur ses réseaux des recettes saines, pensées pour toute la famille.Préface d'Alexandra Retion, diététicienne-nutritionniste.

Œufs brouillés, salade de quinoa au saumon, poulet farci aux herbes, salade d'agrumes…Du petit déjeuner au dîner, découvrez  150 délicieux petits plats à faible indice glycémique pour retrouver une alimentation équilibrée et redessiner sa ligne pour l'été.

Des recettes sans sucres raffinés, sans lait, vegan et sans gluten, avec des conseils pour s'organiser, des astuces pour ne rien rater. Pour faire du goûter un vrai repas équilibré ! Le goûter, c'est sacré, pas question de s'en priver. Pourtant, ce troisième repas de la journée est souvent trop gras, trop sucré et sans aucun intérêt nutritionnel. Alors, si vous passiez aux nouveaux goûters ? Conçu par une naturopathe, ce livre propose 40 recettes irrésistibles et gourmandes, élaborées uniquement avec des sucres naturels et des ingrédients bons pour la santé. Des recettes variées : goûters crus, goûters pour le week-end, goûters à boire ou glacés, goûters de grands-mères revisités... Des repères nutritionnels : pour dénicher les sucres cachés et les faux amis dans les autres aliments. Des outils pratiques : un semainier type pour s'organiser et passer facilement du goûter tout-prêt au goûter maison, et tableau des ingrédients de base. Des astuces : pour apprendre à cuisiner avec les fruits secs, oléagineux, épices, farines et céréales, laits végétaux... Un objectif santé accessible pour les familles : des clés pour comprendre l'impact du sucre sur la santé de l'enfant. Immunité, nervosité, troubles du sommeil, hyperactivité, diabète.

Un ouvrage pratique permettant de comprendre les méfaits du sucre, d'apprendre à le repérer, et à se libérer de l'addiction grâce à un programme s'appuyant sur une démarche scientifique et naturopathique. Des recettes et des astuces sont fournies. ©Electre 2018

Découvrez la cuisine à IG (Indice Glycémique) bas à travers ces 100 recettes simples et délicieuses, garanties IG bas !

Une présentation des avantages nutritionnels du régime à index glycémique bas pour les personnes souhaitant perdre du poids ou améliorer leur vitalité. Avec 70 recettes : buddha bowl aux crevettes, tarte aux légumes spirales, rouleaux de poulet aux tomates et basilic, mousse aux framboises, etc. ©Electre 2019

Des conseils pratiques pour retrouver une vie saine et instaurer de nouvelles habitudes en matière de sommeil, de dépendance numérique, d'alimentation, de relations ou encore de concentration en quelques jours. Avec une quarantaine de recettes. ©Electre 2020

Les méthodes IG bas, détox et zéro sucre ont  le vent en poupe. Mais quels sont leurs véritables bénéfices ? Comment les mettre concrètement  en pratique au quotidien ? Ne contiennent-elles pas des allégations contestables ? Et commentfaire le tri entre les différentes injonctions qu'elles véhiculent ?Dans une double optique santé et minceur, Rica Étienne dynamite les idées reçues en matière de gestion de la glycémie et livre toutes les clés pour enfin comprendre ce qui fonctionne vraiment en la matière.  Ce livre fourmillant de conseils pratiques donne toutes les indications essentielles pour lisser sa courbe de glycémie, retrouver l'énergie et mettre en place une alimentation et un mode de vie équilibrés… sans prendre de risques pour sa santé et sans se prendre la tête !