AccessibilitéVin
Article
quelques pépites bios pour se faire plaisir juste avant le printemps
Auteurs
Beghin, Xavier Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 44 - février 2019
À l'heure des marches pour le climat, boire bio est très tendance. Mais la belle expansion du vin bio et de la biodynamie ces dernières années est tout sauf une mode. Elle est portée aujourd'hui par des vignerons responsables et tournés vers la qualité. Ce qui n'était pas forcément le cas avant avec ces fameuses odeurs d'écurie ou de chien mouillé. À la sortie de l'hiver, voici notre sélection de quelques remarquables cuvées bios disponibles chez nous
Article
les investisseurs se rebiffent
Auteurs
Van Ruymbeke, Laurence Auteur du texte
Bulletin : Le Vif. L'express 37/3562 - octobre 2019
S’estimant lésés, des actionnaires du fonds d’investissement Nobles Crus l’attaquent en action collective pour obtenir réparation. Le fonds est gelé depuis 2013 par l’autorité financière luxembourgeoise.
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Collection :
Pour les nuls
Importance matérielle :
XXV-387 p. : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782736131173
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Article
Agifrance a analysé le marché du vin bio
Auteurs
Beghin, Xavier Auteur du texte
Bulletin : Trends-tendances 45 - octobre 2020
Alors que les problématiques durables ont été exacerbées par la pandémie, il n'est pas étonnant de constater que la progression du vin bio soit fulgurante. C'est ce qui ressort de la note de conjonture 2020 d'Agifrance, un organisme aujourd'hui inclus dans le département Wealth Management de BNP Paribas.
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
1.001 secrets
Importance matérielle :
1 vol. (III - 370 p.) : ill.en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782809501858
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Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
240 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782731220391
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Les Carnets gourmands
Importance matérielle :
128 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782842774134
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Auteurs :
Année de parution :
1989
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Editeur :
Importance matérielle :
480 p. : ill. en noir et en coul. : 29 cm
9782082005555
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Année de parution :
2014
Comment repérer les restaurants qui servent du bon vin ? Quels vins déguster avec quel fromage ? Quels nouveaux cépages sont prometteurs ? Dans cette nouvelle édition, Eric Beaumard, sommelier de légende, livre ses secrets et ses conseils pour vous accompagner dans votre dégustation des vins. Il y fait la mise à jour des prix, des millésimes et des sites internet. La troisième partie sera désormais consacrée uniquement aux vins français : mise en valeur des grandes régions viticoles françaises, avec de nouvelles cartes.
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Editeur :
Collection :
Pour les nuls
Importance matérielle :
1 vol. (XXI-520 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782754067263
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Auteurs :
Année de parution :
2018
L'auteur accuse les vignerons français d'avoir recours abusivement à la chimie (engrais, pesticides, métaux lourds) et défend la viticulture biologique en présentant ses bienfaits pour la santé et la qualité gustative de ses vins. ©Electre 2018
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Editeur :
Collection :
Je passe à l'acte
Importance matérielle :
1 vol. (61 p.) : ill. : 19 cm
9782330109295
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Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Collection :
Les |Livrets du vin
Importance matérielle :
173 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012368040
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