AccessibilitéVeuillez vous connecter pour réserver
Foie gras & terrines maison !
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2009
Collection :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782035844330
Des recettes avec du foie gras ou des recettes de terrines pour les fêtes de fin d'année (foie gras au torchon, mousse de foies de volaille à l'armagnac, terrine de volaille et champignons au thym...), avec des accompagnements (cornichons au vinaigre, chutney à la mangue, citrons confits...).