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Les meilleures recettes turques
Editeur :
Année de parution :
2010
1 vol. (95 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782830712438
Ce recueil propose 40 recettes traditionnelles dont des feuilles de vigne ou aubergines farcies, des purées de fèves à l'aneth ou à l'huile d'olive, un tian de poulet aux gombos, etc.