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La fabuleuse histoire des légumes

Editeur :
Année de parution :
2008
1 vol. (180 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782246732112
Recueil de cours à l'Université populaire du goût d'Argentan présentant l'histoire culturelle de légumes : cardon, topinambour, , chou, panais, carotte, etc., en faisant appel à la littérature, l'histoire de l'art, la poésie, le cinéma, la génétique, la géographie, la climatologie, etc.
Note General : Bibliogr. p. 177-180