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La nourriture et nous
Editeur :
Année de parution :
2007
Collection :
1 vol. (280 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782200268817
Etude de la perception et de la compréhension des phénomènes d'ingestion et de digestion. L'auteur se base sur une interrogation de la notion "d'image du corps", sur une étude anthropologique des représentations profanes du corps digestif et sur une pratique clinique des souffrances et des troubles alimentaires.
Note General : Bibliogr., 13 p. Notes bibliogr.