Engouement des entreprises françaises pour les résidences de prestige pour l'organisation de leurs séminaires et congrès. L'idée : créer des événements uniques et mémorables. Mais il n'est pas toujours facile pour les hôteliers et les organisateurs prenant en charge châteaux, domaines et abbayes, d'être à la hauteur des attentes du tourisme d'affaires. Les entreprises leur reprochent régulièrement de manquer de souplesse et d'écoute.