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Sonate pour pétales et fromage frais

Numéros de page :
2 p. / p. 55-56
Le grand cuisinier basque espagnol Andoni Luis Aduriz s'est associé au musicien Felipe Ugarte pour mettre en musique les plats qu'il propose dans son restaurant. Un festival de sons et de saveurs à déguster dans le documentaire ″Mugaritz BSO″.