Ugarte, Felipe (19..-....)
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Auteurs
Ruiz Álvarez, Rafael Auteur du texte
Bulletin : Courrier international 1093 - octobre 2011
Le grand cuisinier basque espagnol Andoni Luis Aduriz s'est associé au musicien Felipe Ugarte pour mettre en musique les plats qu'il propose dans son restaurant. Un festival de sons et de saveurs à déguster dans le documentaire ″Mugaritz BSO″.
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Numéros de page :
2 p. / p. 55-56