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Comment les abattoirs sauvent leur peau

Bulletin : L'Express 3448
Auteurs
Numéros de page :
pp.56-59
En réaction aux vidéos de l'association L214, certains éleveurs se détournent des grands abattoirs. Ils gèrent des sites à taille humaine pour maîtriser la mise à mort et regagner la confiance des Français. Les plus militants revendiquent l'abattage à la ferme.