AccessibilitéVeuillez vous connecter pour réserver
Histoire divertissante et curieuse de la gastronomie
Editeur :
Année de parution :
2013
Collection :
1 vol. (302 p.) : couv. ill. : 22 cm
9782733912614
Une chronique historique de la gastronomie à travers l'évolution des produits et du commerce : de la découverte du feu à l'importation des fruits, en passant par les batailles du poivre ou de la vanille, les premiers restaurants, l'invention du micro-ondes...
Note General : Bibliogr. p. 300-301. Index L'ouvrage porte par erreur : ISSN 0763-4617