C'est le nouveau concept qui fait baver d'envie la conso "mainstream". Petites mais mimi, drolatiques, très correctes idéologiquement et fleurant bon le narcissisme de classe, les marques dites de "niche" envahissent les boutiques branchées et les supermarchés malins, avec moult produits késaco et logos inconnus au bataillon. Nos conseils pour détecter les pépites.