Comment Barry Callebaut veut "durabiliser" la filière du cacao
le numéro un mondial du chocolat entend initier un mouvement dans l'industrie
Bulletin : Trends-tendances 44 - novembre 2019
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Numéros de page :
5 p. / p. 56-60
Niveau de vie des fermiers, travail des enfants, ingrédients durables, etc. Le leader mondial du chocolat, Barry Callebaut, a décidé de mettre le pied sur l'accélérateur en matière de responsabilité sociale et environnementale. Le groupe suisse nous livre, en exclusivité pour la Belgique, les derniers résultats tangibles de son programme "Forever Chocolate".
Note Générale :