Niveau de vie des fermiers, travail des enfants, ingrédients durables, etc. Le leader mondial du chocolat, Barry Callebaut, a décidé de mettre le pied sur l'accélérateur en matière de responsabilité sociale et environnementale. Le groupe suisse nous livre, en exclusivité pour la Belgique, les derniers résultats tangibles de son programme "Forever Chocolate".

Praliné, en poudre, noir, au lait, blanc... Connaissons-nous bien cet aliment gourmand ? Et pourquoi est-il tant aimé, dans le monde entier, des petits comme des grands ?