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Cuisiner chinois
Série :
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2019
Collection :
1 vol. (219 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782501136587
Une centaine de recettes traditionnelles ou plus originales pour découvrir la richesse de la cuisine chinoise et réaliser facilement des plats du quotidien : galettes à la ciboule, soupe aux nouilles et au poulet, boeuf sauté au brocoli sauce d'huître, wok d'asperges ou encore crêpes à la mangue. ©Electre 2019
Note Générale : Glossaire. Index