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Le petit chimiste en cuisine

Auteurs :
Haumont, Raphaël
Marx, Thierry (1962-....)
Editeur :
Dunod
Année de parution :
2014
1 vol. (143 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782100715015
30 expériences culinaires simples à réaliser pour découvrir la chimie et la physique : caramel à la masse, île ultra-flottante, ratatouille Rubik's cube... Electre 2015
Gastronomie moléculaire -- Ouvrages pour la jeunesse
Cuisine -- Technique -- Ouvrages pour la jeunesse
Gastronomie moléculaire
Cuisine -- Technique
Note General : La couv. porte en plus : "30 expériences à faire en famille !"

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Alleur Section jeunesse 54( J ) HAU15 Disponible
Hannut 1 exemplaire(s) disponible(s)
Bibliothèque communale de Hannut Section enfants 64E HAU P Disponible
Crisnée 1 exemplaire(s) disponible(s)
Crisnée Section jeunesse 54 J HAU P Disponible
Waremme 1 exemplaire(s) disponible(s)
Waremme Section jeunesse 64 J HAU P Disponible