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Les basiques d'Asie
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2014
Collection :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501094238
Des recettes chinoises, thaïes, vietnamiennes, japonaises et indonésiennes d'entrées, de plats et de desserts, pour préparer des rouleaux de printemps, du canard à la pékinoise, du nasi goreng, une tempura de légumes, du riz noir gluant, etc.
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