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100 % chocolat
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2015
Collection :
1 vol. (61 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782263065828
Recettes de desserts au chocolat classiques (moelleux, fondants...), branchées (cupcake tout choco, crumble chocolat cacahuètes...) ou festives (macarons, verrines, ravioles, truffes...), et la recette de crème brûlée au chocolat du chocolatier Pierre Marcolini. ©Electre 2015
Note General : En appendice, une recette de Pierre Marcolini