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Article de périodique

Vache folle

le choc des tests -- L'épidémie d'ESB est vingt fois plus importante que prévu
Bulletin : Le Nouvel observateur 01884 - décembre 2000
14 décembre 2000
Vache folle, Affaire de la
Industries agroalimentaires -- Qualité -- Contrôle -- France
Auteurs
Chiquelin, Jean-Jacques
Numéros de page :
/ p. 134,136
On sait désormais que le système de surveillance de l'épidémie installé en France a été défaillant.
Note Générale :