Quels sont les produits alimentaires vraiment écolos? Difficile de le savoir d'un simple coup d'oeil. Plus pour très longtemps : un score environnemental devrait bientôt rejoindre le Nutri-score sur les emballages. Mais entre l'empreinte carbone, la biodiversité et le bien-être animal, c'est la foire d'empoigne pour choisir et pondérer les critères constitutifs de ce futur logo.