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Larousse gastronomique

Auteurs :
Larousse
Maubourguet, Patrice
Flavigny, Laure (1951?-....)
Editeur :
Larousse
Année de parution :
1996
1215 p. : ill. en coul. : 28 cm
9782035073006
Cuisine -- Dictionnaires
Gastronomie -- Dictionnaires
Gastronomie -- Encyclopédies
Cuisine -- Encyclopédies
Note General : Bibliogr. p. 1150-1157. Index

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