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Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
317 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782012368743
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
leçon de cuisine par Anne-Sophie Pic
4
Recettes classiques pour tous
Auteurs :
Année de parution :
2010
Ce quatrième tome permet de redécouvrir les classiques et de les réinventer grâce à de nombreux conseils et astuces.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (118 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782012302105
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He 1 exemplaire(s) disponible(s)
saison après saison
Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
287 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782263035043
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2012
73 recettes pour devenir spécialiste du foie gras : le déveiner, le faire cuire, préparer la viande pour réaliser des terrines, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
; 13
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012384064
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Cm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012379862
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Plus de soixante recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise, ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
null; 2
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089339
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
400 recettes faciles à faire toute l'année
Auteurs :
Année de parution :
2006
Ouvrage pratique pour réussir tous ses repas, buffets et déjeuners sur le pouce. Avec à l'intérieur de chaque rubrique, un classement des recettes par nombre de convives. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (480 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782263040993
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012303881
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Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Sn 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782012302778
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Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2005
50 recettes illustrées et faciles à réaliser, avec astuces et conseils, pour des repas conviviaux entre copains.
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Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012358201
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Hr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (316 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012303812
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
null; Cuisine
Cuisine (Paris)
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016211021
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As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Cinquante recettes à emporter pour un repas en plein air, entre amis ou en famille, à la campagne ou au bord de la mer : sandwichs, salades, cakes... Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012374409
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Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
recettes gourmandes à réaliser à la maison
Auteurs :
Année de parution :
2011
Une sélection de recettes pour cuisiner le chocolat sous toutes ses formes : mousses, tartes, boissons, oeufs au chocolat...
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012382855
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Bh 1 exemplaire(s) disponible(s)
Oa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Sans prendre de poids !
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782012380738
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Baelen 1 exemplaire(s) disponible(s)
les meilleures recettes, les techniques et astuces des chefs
2
Série :
Année de parution :
2011
Plus de 60 recettes des candidats, avec 4 recettes inédites des chefs du jury, ainsi que des conseils et des techniques de chefs.
Détails
Editeur :
Collection :
Top chef; Saison 2
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 25 cm
9782359850475
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Bl 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
246 p. : ill., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012367876
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Propose 75 recettes avec les techniques nécessaires pour préparer des plats mijotés. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
null; 6
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012306516
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands
[Les légumes]
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2017
Des conseils pour choisir les légumes de saison, les découper et les cuire, ainsi que 44 recettes pour cuisiner du céleri branche, des fèves, des artichauts violets, du fenouil, des salsifis, du chou rouge, etc. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
Traité de miamologie : l'étude des disciplines nécessaires aux gourmands;
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9791092254303
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Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
Série :
Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Collection :
Traité de miamologie
Importance matérielle :
1 vol. (239 p.) : ill. en coul. : 29 cm
9791092254211
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We 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2011
Détails
Editeur :
Collection :
Collection
Collection (Hachette pratique)
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012304376
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Condroz 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
Un étui dans lequel se trouve un livre en forme de tablette de chocolat, pour tout connaître sur sa dégustation. Avec une quarantaine de recettes.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : couv. ill., ill. en coul. : 25 cm
9782012302181
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Auteurs :
Année de parution :
2010
Détails
Editeur :
Collection :
Sans prendre de poids !
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782012380745
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Spa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 27 cm
9782012371521
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Ha 2 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
Détails
Editeur :
Collection :
; 39
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012374393
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Auteurs :
Année de parution :
2016
75 recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise... ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011713926
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2007
25 recettes de purées et de hachis pour se souvenir des saveurs de l'enfance : hachis de légumes à la coriandre, purée de potiron, moussaka ou purée de coco au basilic.
Détails
Editeur :
Collection :
null; Cuisine; 70
Cuisine
Cuisine (Paris).
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016210482
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
de la chipolata au caramel mou
Auteurs :
Un tour d'horizon des modes de cuisson des aliments accompagné d'explications techniques et de travaux pratiques pour apprendre à les maîtriser. ©Electre 2021
Détails
Editeur :
Collection :
Le grand précis
Importance matérielle :
1 vol. (272 p.) : illustrations en noir et en couleur : 27 x 19 cm
9782956732624
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