Publié pour la première fois en 1915, ce roman de Rabindranath Tagore, prix Nobel de littérature, a pour cadre le Bengale du début du XXe siècle où sévissent de graves troubles. Récit à trois voix qui se croisent et se répondent, histoire d'amour centrée sur un bouleversant portrait de femme, ce livre, où se heurtent la tradition et la modernité, est aujourd'hui encore étonnamment moderne, au point d'avoir inspiré au grand cinéaste indien Satyajit Ray l'un de ses plus grands films.

Trois élèves d'Annick de Souzenelle proposent un texte accessible à tous sous la forme d'un dialogue entre une grand mère et son petit fils lycéen.

Son périple à travers les religions, sans le prisme déformant des lunettes de la foi et du dogme, a conduit l'auteur à la conclusion que si Dieu existe, il a bel et bien été poussé hors des religions ou alors il s'en est vite éloigné. C'est ce constat désolant que l'auteur propose à ses lecteurs. Dans cet essai, qui s'appuie sur des données tant scientifiques qu'historiques, l'auteur met en lumière l'incohérence des enseignements religieux. Il analyse des écrits des livres saints, sans véhémence mais avec humour, tout en s'efforçant de rester objectif avec des exemples clairs et précis qui font rire parfois et réfléchir tout le temps. Une argumentation convaincue et convaincante. Un livre qui se lit comme un roman. Un vrai plaisir de lecture.

Sept étapes pour intégrer une spiritualité centrée sur la nature dans tous les aspects de la vie, de l'élaboration d'un calendrier sacré adapté aux croyances et à l'environnement aux rituels simples pour sacraliser les activités quotidiennes, en passant par la production d'une partie de sa propre nourriture. ©Electre 2021

Des recettes suggérées dans les oeuvres de Molière, interprétées et mises au point par de grands chefs parisiens. ©Electre 2024

Cent recettes de cakes, sucrés ou salés, froids ou chauds, pour toutes les saisons et toutes les circonstances. Edition refondue à l'occasion des 20 ans de la première publication. ©Electre 2022

À l'image de sa culture, la cuisine caribéenne est colorée, vivante et identitaire. C'est un mélange unique de saveurs, d'ingrédients et de traditions, qui fait allusion au passé historique et aux racines multiculturelles de l'archipel. Du colombo en passant par le jerk chicken, la ropa vieja, ou la soupe joumou, les spécialités caribéennes sont appréciées et plébiscitées par beaucoup dans le monde.À travers 80 recettes familiales et réconfortantes, je vous invite à découvrir les plats nationaux caribéens végétaliens et tous leurs secrets, mais aussi à les redécouvrir en version végétale (pour certains que j'ai adaptés). Plats, apéritifs,desserts, boissons et condiments : reproduisez où que vous soyez toutes les recettes que ma mère nous préparait avec amour.Voyagez ainsi de la Jamaïque jusqu'aux Antilles françaises, en passant par Cuba, Porto Rico et Haïti, sans prendre l'avion mais en vous régalant tout en vous imprégnant de l'histoire tangible des Caraïbes, et de son héritage.

Eva Zink vous apprendra dans cet ouvrage à recréer la texture et la saveur des plats à base de poissons, mollusques et crustacés, avec des recettes 100 % végétales. Des accras sans morue au « no fish » n'chips en passant par la salade océane de pâtes, retrouvez dans les 35 recettes de ce livre le goût iodé si caractéristique des plats de la mer tout en préservant les océans et leurs habitants !

Ahmed s'apprête à célébrer l'Aïd el Kébir, la fête du mouton au cours de laquelle doit être sacrifié un animal. Son copain Arthur, trouvant la chose cruelle, se met en tête de le sauver. Dans la cour de récréation, avec ses camarades, il échafaude un plan afin de libérer l'animal. Mais l'aventure ne se passe pas comme prévu. ©Electre 2021

Après La Parole du silence, qu'il considère comme un traité de théologie pour la postmodernité, Michel Maffesoli s'attache dans son nouvel essai à décrypter ce qu'il nomme la « religiosité postmoderne ». Il étudie ainsi les étapes qui jalonnent ce « retour du sacral » : la réhabilitation des sens et d'une raison sensible, l'importance du partage, du mystère, de l'initiation – mais aussi l'ancrage nécessaire dans la tradition. C'est ainsi que les figures catholiques de la Trinité (l'unicité de Dieu en trois personnes) ou de la communion des saints représentent pour le penseur des « tribus » les métaphores les plus adaptées à l'imaginaire contemporain du sacré. Un essai profond, qui propose au lecteur non pas un retour au catholicisme comme institution et dogmatisme, mais une véritable résurgence de la catholicité. Ainsi que le retour à une appréhension populaire et émotionnelle de la transcendance. Professeur émérite à la Sorbonne, et membre de l'Institut universitaire de France, Michel Maffesoli est l'auteur de nombreux ouvrages au Cerf, dont La Parole du silence, Écosophie, ou encore La faillite des élites.

Cinquante recettes inspirées de comédies romantiques célèbres telles que Coup de foudre à Notting Hill, Quand Harry rencontre Sally, Le fabuleux destin d'Amélie Poulain ou 30 ans sinon rien : crumpets fleur, fettucine Alfredo, nouilles sautées aux crevettes, brownie au chocolat, entre autres. ©Electre 2023

Plus de 150 recettes de rubs et de marinades pour barbecue. L'auteur s'inspire des cuisines thaïlandaise, mexicaine, indienne, cajun, jamaïcaine, italienne et française. ©Electre 2023

Un manuel destiné aux professionnels qui explique les techniques et propose des recettes pour tous les grands types de produits de la boulangerie française et internationale : levains, pains et brioches français ou du monde, gâteaux et biscuits. ©Electre 2024

Parfaits pour le déjeuner ou le goûter, faciles à cuisiner et à emporter, les onigiris sont le plat de réconfort par excellence! Ils peuvent être préparés de mille et une manières, à commencer par celles que nous vous proposons dans ce livre, né de la plume de deux autrices japonaises ayant fait de l’Italie leur nouvelle maison. ...................................................................................................................................................................................................... L'auteur : Aya Yamamoto est Née à Tokyo en 1986, Aya Yamamoto vit à Milan depuis l'âge de 5 ans. Depuis, elle aime et apprécie la cuisine des deux pays où elle a grandi. Après avoir fréquenté l'université de Londres et vécu pendant 11 ans dans la capitale britannique, où elle a travaillé dans le monde du marketing, elle est retournée à Milan. C'est là qu'elle a créé, avec sa mère, Gastronomia Yamamoto, avec l'idée d'utiliser la nourriture pour raconter l'histoire de la culture japonaise telle qu'on peut la rencontrer en marchant sans but dans les rues de Tokyo, en parcourant les rayons d'un supermarché ou en se rendant dans la maison d'une famille japonaise. Elle a commencé à collaborer avec Yocci en 2019, en contribuant certaines de ses recettes au livre Yocci's Menu. Un carnet de recettes japonaises. .................................................................................................................................................................................................... L'illustratrice : Yocci, née à Osaka en 1980, artiste diplômée en peinture des Beaux-Arts d'Osaka et de l'Académie de Bologne, vit en Italie. Collaboratrice de Corraini Edizioni, elle publie livres et sets de table, mêlant les traditions culinaires italiennes et japonaises. Connue pour "Il Re della torta di carote", une trilogie pour jeunes lecteurs, elle a illustré "Scuola elementare di scrittura emiliana per non frequanti con esercizi svolti" de Paolo Nori. Entre 2006 et 2010, elle a rédigé une chronique dans Internazionale, partageant ses expériences en Italie. En 2018, avec Lucia Pescador, elle expose "Lunga vita al lupo", revisitant des contes européens et japonais en utilisant le kamishibai, une ancienne forme de théâtre de papier. ................................................................................................................................................................................................... La maison d'édition : Les éditions CotCotCot publient des livres pour les enfants - mais pas que - aux formats papier et numérique. À leur catalogue, des textes poétiques, justes, humanistes pour les 6-12 ans principalement. Pas d’histoire de princesses (non peut-être ?!) et des illustrations aux graphismes parfois exigeants, qui s'adressent aussi bien à l’adulte à venir chez les enfants qu'à l’ancien enfant chez les adultes. Les rencontres et projets construisent, pixel à pixel, la ligne éditoriale de cette maison d’édition jeunesse curieuse et originale. ........................................................................................................................................................................................................ En médiation avec : Pôle Enfants Pôle Loisirs, sports et bien-être

Recettes simples ou élaborées, réalisées à base de fruits : tartes, sorbets, éclairs, cookies ou entremets. ©Electre 2023

Eric Frechon livre 100 recettes qu'il a concoctées pour son fils Franklin.

Cinquante recettes de plats typiquement coréens et de boissons issues des films dramatiques coréens : tteobokki, kimbap, barbecue coréen, ramyeon ou encore Iced Americano. ©Electre 2023

Peu importe notre religion, nous avons tous le même Dieu ! Cette approche répandue se veut ouverte et conciliante. Si nos croyances reflètent notre vision de la vie, de Dieu et de la foi, peut-être sont-elles simplement complémentaires ? En retournant aux sources des grandes religions du monde, Karl Johnson examine les caractéristiques principales de l'islam, du judaïsme, du bouddhisme et de l'hindouisme, en les comparant aux textes bibliques, point de référence de notre société de culture judéo-chrétienne, et de l'auteur lui-même. Sans prétendre à l'exhaustivité, il nous aide à mieux comprendre la cohérence interne à chaque grande famille, en mettant en lumière leurs divergences sur quelques questions essentielles. Au-delà des clichés et des préjugés, ce livre à la fois accessible et richement documenté aidera le lecteur à se forger sa propre opinion. Il appelle aussi à un dialogue interreligieux sincère, respectueux et sans complaisance.

Trouver le chemin de sa spiritualité La spiritualité n'est pas une question de foi mais de pratique en s'appuyant sur sa propre expérience. Pour surmonter tous les défis de la vie, Fabrice Midal nous propose le chemin de la vraie spiritualité à l'aide de 5 portes : le bonheur de faire, le bonheur de voir clair, le bonheur d'être en relation, le bonheur d'être comblé et le bonheur d'être en paix. Plus qu'un livre, une méthode initiatique.

Des conseils alimentaires destinés aux personnes de plus de 50 ans pour garder la forme et prévenir certaines maladies. Avec une liste des aliments à privilégier et ceux à éviter ainsi que des idées de plats au quotidien. ©Electre 2023

Passons à table avec les films, séries et animés japonais et leurs scènes gastronomiques. Du plaisir visuel au festin dans votre assiette, découvrez les recettes des plats que savourent nos personnages à l'écran. Un jour à humer les soupes tan men de la série Midnight diner, un autre à déguster le risotto japonais de Princesse Mononoké, sans oublier le ramen de Mme Tampopo. De l'écran à l'assiette, il n'y a qu'un pas ! Pour vous guider, La Cuisine japonaise à l'écran vous propose plus de 60 recettes simples et variées, inspirées par les plus grandes oeuvres japonaises vues sur le petit et le grand écran. Mangez comme vos personnag es préférés !

Découvrez l'univers ultra gourmand, veggie et familial de la petite chef Mumu  C'est veggie, c'est easy, c'est trendy et parfois même un peu tradi pour les recettes de ma mamie. Chez moi, la cuisine est un moment de partage et surtout de gourmandise !De la burrata à tour de bras, des risottos, en passant par la chakchouka, des houmous, sans oublier les pastas et les tartes tatin de saison.Et TADAAM !

Avec Pasta Party, adieu la monotonie !Tout le monde aime les pâtes, mais pas cuisinées de la même façon soir après soir. Transformez vos pasta party en des moments de plaisir et de convivialité grâce à plus de 100 recettes pour des plats variés et délicieux.Explorez des saveurs authentiques, mais aussides techniques, de la pasta italienne aux nouilles asiatiques, en mettant en valeur des ingrédientslocaux et de saison. Que vous soyez omnivore, végétarien ou vegan, ces recettes vont à coup sûr s'inviter dans votre assiette.

Trente recettes de yaourt ou d'accompagnements à base de cet ingrédient, accompagnées de conseils et d'astuces. ©Electre 2024

La vie passionnante de Bouddha, de son vrai nom Siddharta Gautama, a été reconstituée à partir d'anecdotes contenues dans un recueil de textes anciens, qui ont d'abord été transmises oralement. Elle est ici racontée à hauteur d'enfant, et illustrée.