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Année de parution :
2013
Un tour culinaire des Etats-Unis : bagel au saumon, pizza de New York, jambalaya cajun, jambon de Virginie à l'ananas, pancakes, soupe de maïs, hamburger au bacon, salade Waldorf, dinde de Thanksgiving, apple pie, cheesecake, tarte aux noix de pécan, chocolate chip cookies, fudge...
Détails
Editeur :
Collection :
null; 4
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012312593
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Année de parution :
2013
Des techniques et recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
null; 3
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012311909
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Année de parution :
2019
Plus de soixante recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise, ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
null; 2
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089339
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Année de parution :
2019
Un tour culinaire des Etats-Unis en 65 recettes salées et sucrées typiques : soupe de maïs, bagels, salade Waldorf, dinde de Thanksgiving, donuts ou encore pancakes. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
null; 4
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089193
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Auteurs :
Année de parution :
2016
5 techniques et 80 recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011713728
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Année de parution :
2016
75 recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise... ainsi que des conseils techniques pour bien réussir ses plats. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011713926
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Année de parution :
2014
80 recettes grecques pour ensoleiller ses plats.
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Editeur :
Collection :
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012318069
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Auteurs :
Année de parution :
2013
Des recettes de cuisine thaïe, vietnamienne, chinoise, japonaise...
Détails
Editeur :
Collection :
null; 2
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012310254
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Année de parution :
2018
80 recettes de spécialités libanaises : caviar d'aubergines, houmous, poisson à la crème de sésame, chawarma d'agneau, soupe de lentilles ou encore kebbés au poisson. ©Electre 2018
Détails
Editeur :
Collection :
; 14
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (156 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017042693
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Année de parution :
2014
71 recettes typiquement indiennes : beignets de légumes, daals, currys, chutneys, raïtas, naans, chapatis, riz, lassis, pâtisseries...
Détails
Editeur :
Collection :
; 8
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012318090
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Année de parution :
2014
80 recettes typiquement espagnoles, des tapas aux desserts : tortilla, touron, churros, paellas, etc.
Détails
Editeur :
Collection :
; 11
Fait maison (Paris)
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012387652
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Année de parution :
2015
80 recettes pour faire le tour de la gastronomie vietnamienne : rouleaux de printemps au crabe, nems au porc, phô de boeuf, poitrine de porc grillée au nuoc-mâm, bo bun, pâtes de riz sautées au boeuf, brioche à la vapeur, salade de mangue verte, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
; 12
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782013963664
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Année de parution :
2015
80 recettes de spécialités libanaises : caviar d'aubergines, hommos, poisson à la crème de sésame, chawarma d'agneau, soupe de lentilles, kibbé au poisson, etc. Electre 2015
Détails
Editeur :
Collection :
null; 14
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782013963862
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Année de parution :
2016
85 recettes italiennes, des antipasti aux dolci en passant par les risottos et les pizzas. ©Electre 2016
Détails
Editeur :
Collection :
null; 1
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011356314
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Année de parution :
2021
Des acras de morue au bokit au poulet, en passant par le colombo ed poisson, les gombos en sauce ou encore le blanc-manger à la coco ou la glace à la goyave, découvrez 70 recettes créoles traditionnelles pour un véritable voyage culinaire !
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Editeur :
Collection :
; n°9
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (156 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782016279700
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2019
80 recettes pour découvrir la gastronomie grecque : poulpe au miel, darnes de poisson et ladera de petits pois, crevettes à la tomate et à la feta, soupe de pois chiches à la tomate, tartines de feta aux pousses d'épinard ou gemista, baklava. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
null; 10
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089186
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Année de parution :
2019
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : raviolis crevettes ciboulette, tartare de boeuf thaï, curry rouge de crevettes grillées, soupe de nouilles khao soy, boeuf "crying tiger", pad thaï, etc. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
; 6
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089285
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Année de parution :
2014
80 recettes pour découvrir ou redécouvrir la cuisine exotique et chaleureuse des tropiques.
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Editeur :
Collection :
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012318144
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2013
Des recettes italiennes, des antipasti aux dolci en passant par les risottos et les pizzas.
Détails
Editeur :
Collection :
null; 1
Fait maison
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012310247
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Année de parution :
2019
Plus de soixante recettes expliquées pas à pas pour découvrir la cuisine japonaise, de la soupe miso au porc sauté au gingembre en passant par le saumon teriyaki et le pot-au-feu de poisson. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
null; 13
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017084471
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Année de parution :
2014
Fais le tour du monde des meilleures recettes ! Voyage en Inde en buvant un lassi à la mangue, pars en Chine déguster des rouleaux de printemps, apprends à faire une tortilla espagnole, prépare des cookies américains, savoure une crêpe mille trous au Maroc... Apprends à cuisiner plus de 80 recettes sucrées et salées provenant de 27 pays : à partager en famille ou entre amis ! Des pages techniques te donnent tous les secrets pour préparer les pains du monde : pain vapeur, pain pita, pain à burger, pain à bagel, tortilla, pain nordique et la célèbre baguette ! Des astuces et des conseils t'aideront à annoncer fièrement : C'est moi qui l'ai fait !
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Collection :
Fait maison
Fait maison (Paris)
Fait maison d'ailleurs
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012316867
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Année de parution :
2016
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : raviolis crevettes ciboulette, tartare de boeuf thaï, curry rouge de crevettes grillées, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2016
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Collection :
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Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011714091
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