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Maroc
Auteurs :
Editeur :
Année de parution :
2013
Collection :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012311909
Des techniques et recettes pour réussir la cuisine marocaine : houmous, aubergines farcies, tajine au canard confit, couscous au poulet, cornes de gazelle, etc.
Note General : Index La couv. porte en plus : "les meilleures recettes"