Une soixantaine de recettes qui mettent la pomme à l'honneur, selon les variétés : glaçon de pomme, tempura d'épluchures, gratin dauphinois de pommes, gâteau aux pommes et au sirop d'érable, soupe hongroise à la pomme, tarte tatin, etc. ©Electre 2016

86 recettes de cakes, sucrés ou salés, froids ou chauds, pour toutes les saisons et toutes les circonstances. Electre 2015

L'ouvrage rassemble une collection de tee-shirts iconiques ayant marqué la mode, qu'ils s'affichent en mots, en logos, en blanc ou en couleurs. ©Electre 2016

Les auteures partent à Rochefort sur les pas des soeurs jumelles, Delphine et Solange, mais aussi des forains et des marins. Cet ouvrage contient des photos du film et du tournage, un roman-photo des Demoiselles, les partitions de Michel Legrand, les paroles de chansons, des extraits des dialogues et des témoignages de Jacques Demy et des acteurs. ©Electre 2017

Une histoire des techniques de résolutions d'enquête depuis l'instauration de la recherche méthodique d'indices développée par Bertillon. Les auteurs présentent les archives de la préfecture de police, de fonds privés mais aussi de laboratoires de la police et de la gendarmerie nationale. Ils reviennent ainsi sur les grandes affaires criminelles qui ont marqué l'histoire. ©Electre 2019

Des séances de yoga et des mini-séances revitalisantes, expliquées pas à pas, à pratiquer le matin et le soir, pour tous les niveaux. Avec des conseils pour une bonne alimentation et une hygiène de vie. ©Electre 2017

Présentation de lieux insolites à travers le monde : San Juan Parangaricutiro, village mexicain enseveli sous la lave ; Ani, ancienne capitale de l'Arménie, et d'autres lieux cachés. ©Electre 2016

100 recettes pour cuisiner la coquille Saint-Jacques : crue à la croque au sel, rôtie aux asperges et aux morilles, carré au cacao rouge, etc. ©Electre 2016

Le long processus de démantèlement des colonies françaises est retracé, des premiers mouvements revendicatifs en 1943 jusqu'à l'indépendance de Djibouti en 1977. Le contexte de la guerre froide, la succession des conflits, les répressions sanglantes ainsi que les grandes figures politiques telles que Hô Chi Minh et Léopold Sédar Senghor sont notamment abordés. ©Electre 2020

Des recettes bretonnes avec les produits de la terre et de la mer récoltés entre Guérande et la presqu'île de Crozon. Avec des informations sur la pêche à pied, les races bovines locales ou le renouveau des vins bretons. ©Electre 2017

Le chef étoilé présente 110 fruits, légumes et aromates courants, tout en donnant des conseils pour les choisir, les conserver et les cuisiner. Il propose ensuite 80 recettes classées en fonction des saisons, comme le fenouil pistou coriandre et pistache verte, les cèpes châtaigne et tapioca, les pruneaux au vin chaud épicé, le coing vanille et safran ou les crosnes pesto de roquette.

La guitare est un instrument populaire, tout le monde en gratte, tout le monde en parle. Avec la collection "List Addict", allez plus loin ! Sous forme de listes, tour à tour érudites, drôles ou décalées, redécouvrez cet instrument et apprenez en vous amusant. Sur quelles guitares John Lennon a-t-il joué ? Quels sont les points communs entre une Cadillac et une Stratocaster ? Qui est le guitar hero de tous les temps ? Quels sont les riffs qui ont marqué l'histoire du rock ? Chemin faisant, ce livre dresse un panorama exhaustif de la guitare, des guitaristes, des luthiers, des lieux incontournables, des festivals, des accessoires, etc. Une encyclopédie moderne, visuelle, à la forte personnalité graphique, qui intéressera autant les geeks que les curieux de musique.

Cette enquête réalisée en 2017 donne la parole à une centaine d'hommes et de femmes, de 17 à 72 ans, hétérosexuels, homosexuels ou bisexuels. Des témoignages sur la première fois, les premiers frissons, la maturité sexuelle, le plaisir, l'épanouissement, mais aussi la peur et les cauchemars d'une sexualité mal assumée, les risques ou encore l'impact de la religion. ©Electre 2018

Présentation des vêtements phares des collections de Karl Lagerfeld, dès sa première collection pour Chanel, en 1983. ©Electre 2016

Un livre animé contenant cinq pop-up pour découvrir la formation des volcans, les différents types d'éruption, le métier de volcanologue, la faune qui vit à proximité des cratères, la destruction de Pompéi ou encore la déesse hawaïenne Pélé. ©Electre 2020

Une sélection de cinquante chroniques publiées par M. Mazaurette depuis 2015 dans Le Monde dans lesquelles la journaliste analyse l'imaginaire et les représentations du corps ainsi que différentes pratiques sexuelles tout en prônant une vie sexuelle libérée. ©Electre 2020

Un éclairage sur la vie et la carrière de la cantatrice composé d'une iconographie inédite, d'extraits de sa correspondance privée et de ses carnets, d'entretiens et de coupures de presse. ©Electre 2017

Le chocolatier propose un tour du monde en dressant un portrait de chaque continent à travers un court récit de voyage et quelques produits alimentaires qui s'associent le mieux selon lui à ces régions. Sont ensuite déclinées des recettes où le chocolat personnalise des plats salés ou sucrés. ©Electre 2017

Notre histoire. Ce que nos enfants devraient apprendre à l'école revisite l'Histoire, du règne de Clovis à nos jours, telle qu'elle est présentée dans les nouveaux programmes scolaires du cycle 4 (5e-4e-3e). Cet "anti-manuel", destiné à tous, entend combler les lacunes des programmes. Organisé en grandes thématiques, il revient de façon chronologique sur les dates clefs qui ont fait notre histoire et fait la part belle au récit national avec ses grandes figures. Rigoureux dans sa démarche scientifique, le livre analyse les événements fondateurs tels le sacre de Charlemagne, l'invention de l'imprimerie, le règne de Louis XIV, la chute du mur de Berlin ou, plus récemment, les attentats du 11 Septembre. Un ouvrage vivant et explicite, qui surprend par la richesse de ses documents : tableaux, gravures, cartes, chronologies, extraits littéraires, quiz... Un "anti-manuel" idéal pour transmettre la passion de l'histoire et inviter chacun à renouer avec sa communauté de destin.

La sociologue et photographe rend compte de ses voyages au Soudan du Sud, en Ethiopie, en Inde, au Niger, en Afghanistan ou encore en Papouasie-Nouvelle-Guinée, où elle s'est intéressée aux différents rituels de beauté qui, selon elle, amènent à revisiter la conception du beau. ©Electre 2016

Le photographe a sillonné la France à bord d'un autogyre à faible altitude durant cinq ans et restitue ici ses meilleurs clichés et ses carnets de route, de la baie du Mont-Saint-Michel aux toits de Fréjus, en passant le mont Mézec ou la forêt de Perseigne. Le géographe apporte avec ses textes un éclairage sur l'histoire géologique et toponymique du pays, et sur la vie de ses habitants. ©Electre 2016

De la Chine à la Laponie, en passant par le Laos, le Mexique, le Mali, l'Iran, l'Inde, Madagascar ou le Canada, une présentation de chapeaux, sacs et chaussures traditionnels du monde entier. ©Electre 2017

Etude sur les artifices utilisés par les peintres pour cacher le sexe des personnages à travers l'histoire et les différents pays : le froissé d'un drap, la feuille de vigne, la chevelure ondoyante, le coquillage... Electre 2014

A travers treize jardins privés nés de la main de paysagistes de renom, cet ouvrage offre un nouveau regard sur la création contemporaine dans le domaine de l'aménagement des jardins. Electre 2014

Un livre écologique qui s'interroge sur la cohabitation entre nature et urbanisme et présente des exemples de réalisations architecturales. ©Electre 2015

François Legal, un ancien braqueur, est placé en quartier d'isolement. Il contacte le policier Philippe Lelouedec et sa coéquipière, la jeune et timide Coline, pour leur proposer des informations sur une série de braquages en échange de sa liberté. La disparition soudaine d'un enfant précipite les événements. ©Electre 2020

Grâce à de nombreux documents, comme les procès-verbaux d'enquêtes de police et d'auditions devant les juges, des témoignages inédits recueillis auprès de personnes ayant côtoyé Mokhtar Belmokhtar, cet ouvrage dresse le portrait de cet homme considéré comme le "Ben Laden du Sahara". Electre 2014

Les Beatles ont sorti douze albums en huit ans. Mais depuis leur séparation à la toute fin des années 1960, John Lennon, Paul McCartney, George Harrison et Ringo Starr ont enregistré à eux quatre plus de neuf cents chansons. Leur carrière solo est à l'image de leur créativité personnelle, exceptionnelle. Elle révèle leurs forces et leurs faiblesses, leurs triomphes et leurs tragédies, leurs amitiés et leurs amours. Ces quatre livres, richement illustrés, retracent tout de la vie et de l'oeuvre des Beatles... après les Beatles. Mat Snow est journaliste, auteur et rédacteur en chef du magazine de musique, Mojo. Fan des Beatles depuis l'âge de quatre ans et grand spécialiste de rock, il a interviewé Paul McCartney et Ringo Starr, mais aussi les Rolling Stones, The Who, Led Zeppelin, Pink Floyd, the Kinks et bien d'autres encore... Il vit à Londres avec sa fille.