Alimentation
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la face cachée de notre alimentation
Auteurs :
Année de parution :
2007
Récit d'aventure mêlant fiction et documentaire, invitant à découvrir les dessous du monde de l'industrie textile, en particulier le travail des enfants et les déséquilibres de l'environnement, mais aussi les alternatives sociales telles que le commerce équitable ou l'agriculture biologique.
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Editeur :
Collection :
Les |Carnets de Timéo
Importance matérielle :
1 vol. (75 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782952314824
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Année de parution :
2008
Un voyage gastronomique au coeur des terroirs, des recettes et des spécialités de l'Extrême-Orient.
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Editeur :
Collection :
Encyclopédie gourmande
Encyclopédie gourmande
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9783833140495
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Des indications pour que les enfants apprennent à respecter un équilibre alimentaire et varient les ingrédients tout en suivant le slogan : "manger 5 fruits et légumes par jour".
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Editeur :
Collection :
Pour bien vivre sur terre
Importance matérielle :
1 vol. (38 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
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tout ce qu'il faut éliminer pour être en bonne santé
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (293 p.) : couv. ill. en coul. : 24 cm
9782081211483
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menus équilibrés pour ados
Auteurs :
Année de parution :
2007
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (79 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782742767137
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Au 1 exemplaire(s) disponible(s)
un programme global pour mieux vivre
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (443 p.) : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782253084037
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cuisine saine, recettes plaisir pour tous les jours
Auteurs :
Année de parution :
2005
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Editeur :
Importance matérielle :
93 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 23 cm
9782082013369
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critique de la raison diététique
Auteurs :
Année de parution :
1989
Quand les philosophes pensent, ils oublient le plus souvent de penser à leur corps. Il s'agira, dans ce livre, de surprendre l'instant (et l'aliment) à partir duquel le corps rattrape l'esprit et lui dicte sa loi.
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Editeur :
Importance matérielle :
243 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782246416814
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Année de parution :
1997
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Editeur :
Collection :
In extenso
Importance matérielle :
958 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782037500395
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évolutions sociales et comportements alimentaires, problématiques économiques et responsabilités collectives
Année de parution :
2006
Etude des évolutions sociales et de leurs impact sur les comportements alimentaires et des réponses apportées par les professionnels, restaurateurs et industriels à cette demande mouvante. Réflexion sur un nouveau modèle de régulation qui impliquerait industriels, consommateurs et puissance publique pour prévenir les problèmes de santé publique liés à l'abondance alimentaire.
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Editeur :
Collection :
PRESAJE
PRESAJE
Importance matérielle :
1 vol. (XVI-283 p.) : graph. : 24 cm
9782247068364
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Auteurs :
Année de parution :
2010
100 mots clés, d'absorption à viande, en passant par gourmandise, invitent à comprendre ce qu'est l'équilibre nutrionnel, pour, au-delà des recettes miracles et d'un discours culpabilisant sur l'alimentation, mieux l'atteindre.
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Editeur :
Collection :
; 3884
Que sais-je ?
Que sais-je ?
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782130582878
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retrouver le goût et le plaisir de manger
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
93 p. : couv. ill. en coul. : 18 cm
9782883533622
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