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Aliments -- Étiquetage -- Droit

Article

la fin d'une étiquette illégale
Auteurs
Légasse, Périco Auteur du texte
Les instances du camembert de Normandie demandent aux pouvoirs publics de mettre un terme à une forfaiture qui trompe le consommateur en faisant passer un produit industriel pour un fromage de terroir. Le ministre de l'Agriculture et les services de l'Etat se doivent de faire appliquer la loi. Il y va de l'honneur de la République.
Numéros de page :
2 p. / p. 82-83

Article

Auteurs
Klingler, Cécile Auteur du texte
Les aliments-santé, qui se multiplient sur les rayonnages des magasins, procurent-ils réellement les bénéfices qu'ils annoncent ? Les industriels peinent à le démontrer aux autorités européennes.
Numéros de page :
1 p. / p. 84

Article

la valse des étiquettes
Sous la pression de Bruxelles, les géants du rayon épicerie changent leur stratégie marketing, et la recette de leurs "bons" aliments.
Numéros de page :
1 p. / p. 12