AccessibilitéAliments
3 / 4 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
He 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Des aliments et des recettes aux vertus thérapeutiques validées par des études scientifiques. Avec des plats adaptés aux sportifs, aux personnes cherchant à maigrir ou à celles qui souffrent d'une baisse d'immunité. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (131 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782360984077
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
As 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782501100311
Veuillez vous connecter pour réserver
1 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2015
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (327 p.) : 20 cm
9782130618867
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Bulletin : Histoire & civilisations 89
Date parution pério
2022-12-01
Depuis le Néolithique, l’alimentation a toujours joué un rôle moteur dans l’histoire des sociétés humaines. De l’invention de l’agriculture à l’industrie agroalimentaire, en passant par la course aux épices et à la culture du vin, la révolution dans les assiettes et les verres est passée par la mondialisation. Sommaire. La grande aventure de la nourriture, entretien avec Pierre Singaravélou et Sylvain Venayre. Néolithique, une révolution de l'alimentation. Mésopotamie, des céréales à bons comptes. Buveurs de bière et buveurs de vin. La course aux épices. L'empire doucereux du sucre.
Détails
Numéros de page :
pp.32-59
Article
Auteurs
Légasse, Périco null
Bulletin : Marianne du 15 au 21 décembre 2022
Date parution pério
2022-12-15
L'important n'est pas l'intitulé du produit, mais sa valeur alimentaire et gustative. Si la qualité se paye, il se trouve des alternatives, des produits tout aussi exemplaires pour leur vertu sensorielle. Car, si le luxe est cher, la malbouffe l'est encore plus.
Article
Auteurs
Parigi, Jérôme null
Bulletin : LSA 12 janvier 2023
Date parution pério
2023-01-12
Le rythme d’augmentation des prix des produits de grande consommation a légèrement ralenti en décembre 2022, selon Iri. Même chose pour l’indice général de l’Insee. Un répit avant des hausses probablement plus importantes au printemps, après une année d’inflation déjà record. Données chiffrées. Détails.
Article
Auteurs
Puget, Yves null
Bulletin : LSA 19 janvier 2023
Date parution pério
2023-01-19
Dans un contexte tendu, la présidente de Mars Wrigley France fait le point sur ses marques, et sur l’approvisionnement, l’énergie et les négociations commerciales. Entretien. Quelques données chiffrées.
Détails
Numéros de page :
pp.14-16
Article
Auteurs
Lann, Pierre null
Bulletin : Marianne du 20 au 26 avril 2023
Date parution pério
2023-04-20
Alors que les prix des produits alimentaires ne cessent de grimper, les volumes de consommation des Français sont, eux, en nette baisse. Les plus précaires sont contraints de sauter des repas. Ceux qui s'en sortent un peu mieux rognent sur certaines dépenses, au risque d'acheter des aliments de moindre qualité. Sommaire. Malbouffe ou no-bouffe ? A Montpellier, on teste une sécurité sociale alimentaire. A Denain, un chèque sans condition mais pas sans arrière-pensées.
Détails
Numéros de page :
pp.24-27
Article
Auteurs
Campion, Etienne null
Bulletin : Marianne 1363
Date parution pério
2023-04-27
Dans “Le Plus Grand Menu du monde. Histoires naturelles dans nos assiettes”, le biophysicien et écrivain Bill François propose, grâce aux récentes découvertes en matière de génétique et d’évolution, un voyage passionnant vers l’origine de certains de nos mets quotidiens…
Détails
Numéros de page :
pp.60-61
0 / 1 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
He 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (391 p.) : ill. en coul. : 35 cm
9782850886782
Veuillez vous connecter pour réserver
Article
Auteurs
Martin, Aude null
Bulletin : Alternatives économiques mai 2023
Date parution pério
2023-05-01
6 % en janvier, 6,3 % en février, 5,7 % en mars. Les économistes entrevoient le pic d'inflation, mais les prix ne vont pas diminuer pour autant. Sommaire. Inflation : ça s'arrête quand ? Qui est responsable de la hausse des prix de l'alimentaire ? Dossier. Quelques données chiffrées.
Détails
Numéros de page :
pp.8-13
8 / 9 exemplaire(s) disponible(s)
Filtrer par bibliothèque
Bibliotheque Localisation Cote Etat Retrait de la réservation
Liege 2 exemplaire(s) disponible(s)
Bm 1 exemplaire(s) disponible(s)
Ha 1 exemplaire(s) disponible(s)
He 2 exemplaire(s) disponible(s)
Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2017
80 recettes sucrées et salées de bouddha bowls, plats tout-en-un réunissant légumes, céréales, légumineuses et oléagineux, consistants et bons pour la santé. ©Electre 2017
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (191 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782081408555
Veuillez vous connecter pour réserver