Les possibilités créatives de l'IA couplées à la réduction des budgets publicitaires favorisent les collaborations entre grands noms. Pas de chiffres. Article extrait de "The Financial Times".

Les émissions culinaires et les réseaux sociaux démultiplient la popularité des cuisiniers, qui mettent leur réussite personnelle au profit des marques et des enseignes. LSA a enquêté sur l'intérêt de ces collaborations à l'occasion du Salon international de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation (Sirha), qui se déroule du 23 au 27 janvier. Présence d'une interview : "Convaincre que l'on peut manger sain, avec un petit budget et peu de temps" (le chef Thierry Marx et Delphine Alazard-Courtier, directrice marketing produit, R & D et qualité chez Picard). Peu de chiffres.