Réflexions sur les enjeux éthiques de la recherche en sociologie, de la conduite de l'enquête à la livraison des résultats. ©Electre 2019

Un choix de textes consacrés à la philosophie du sport et à l'évolution de ce concept depuis Pierre de Coubertin. Les liens entre l'éthique du sport et la philosophie du corps sont développés dans une réflexion sur la capacité du corps humain, sa puissance et ses techniques. Sont ensuite examinés l'éthique des sportifs et ses rapports aux valeurs sociales dominantes. ©Electre 2019

Des amis pour la vie ? En France, pays des 300 fromages et second producteur européen, l'industrie laitière jouit d'une image très positive. Pourtant, ce que montre cet essai dénonciateur et solidement documenté, c'est que notre attachement au lait et aux produits laitiers n'a rien de naturel ni de nécessaire. Il est le résultat d'une construction idéologique, de décisions politiques et de vastes campagnes de publicité. Le lait n'a rien de la boisson miraculeuse que l'on nous vend. Il entraine divers problèmes de santé (intolérances, allergies, diabète), il contribue au réchauffement climatique et implique d'exploiter et de tuer des animaux sensibles et sociaux. Quant aux petits producteurs, ils se trouvent dans une situation économique très difficile. Sommes-nous devenus les vaches à lait de l'industrie laitière ? N'est-il pas temps d'en sortir ?

Recueil d'entretiens entre le dalaï-lama, le karmapa, des scientifiques, des philosophes et des militants, sur les questions environnementales les plus urgentes auxquelles est confrontée l'humanité. Des conseils sont proposés pour sauver la planète, concilier les préoccupations des hommes avec les droits des animaux et conserver son optimisme. ©Electre 2020