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Cafés

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B3 Centre de ressources 64 CURDY En réserve
Année de parution :
2000
Editeur :
Collection :
Les |Mini-maxi
Importance matérielle :
96 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782862682686
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B3 Centre de ressources 663/664 DOMINE En réserve
Auteurs :
Année de parution :
2009
Cet ouvrage raconte l'historique de la création des spiritueux, les méthodes de fabrication et les meilleures façons de déguster. Il donne des informations sur les producteurs et les marchés locaux et des conseils pour l'achat. Enfin, un chapitre est consacré à plus de 150 recettes de cocktails classiques ou insolites.
Editeur :
Importance matérielle :
816 p. : ill. en noir et en coul. : 28 cm
9783833148040
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Auteurs
Valentie, Benjamin Auteur du texte
La Fédération Nationale des Cafés Cultures, le Collectif Culture Bar-Bars, organise chaque année son festival, fin novembre. Plus de deux-cents lieux y participèrent en 2013 dans une cinquantaine de villes. Il aura lieu cette année du 27 au 29 novembre 2014 dans toute la France.
Numéros de page :
2 p. / p. 10-11

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Six mois après l'entrée en vigueur de la loi antitabac, l'écrivain britannique Stephen Clarke, qui vit à Paris, pose un regard amusé sur le phénomène, mais demeure sceptique sur sa pérennité.
Numéros de page :
1 p. / p. 11
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Chênée Section adulte 8-3 BLONDE Disponible
Fétinne Section adulte 8-3 BLONDE Disponible
Jupille Section adulte 8-3 BLONDE Disponible
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B3 Centre de ressources Littérature et Bandes dessinées - étage 3 84 BLONDE (FRA) Disponible
Auteurs :
Année de parution :
2019
Une célébration des cafés parisiens à travers des anecdotes historiques et des scènes de la vie quotidienne. ©Electre 2020
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : 19 cm
9782715253261
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Auteurs
Moreno, Antoine Auteur du texte
Originaire d'une famille modeste de Brooklyn, le président de Starbucks, féru de politique sociale, est un soutien du parti démocrate. On le dit même prêt à briguer un mandat. Mais pour l'heure, il consacre tout son temps au développement de Reserve, la nouvelle division premium de la marque.
Numéros de page :
2 p. / p. 44-45

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Auteurs
Lesniak, Isabelle Auteur du texte
Le leader mondial des "coffee-shops" apprend à vivre sans Howard Schultz, l'homme qui a converti les Américains et les Chinois à l'expresso. La tâche est rude pour son successeur Kevin Johnson : nouveaux concurrents, offre à renouveler, critiques sur le modèle économique...
Numéros de page :
5 p. / p. 36-40

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Auteurs
Raes, Françoise Auteur du texte
Numéros de page :
3 p. / p. 17-19
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B3 Centre de ressources 65 BLOCH En réserve
Année de parution :
2003
Malgré les difficultés rencontrées pour créer son entreprise en France à l'heure actuelle, l'auteur nous fait part de son propre témoignage de création d'une chaîne de cafés qui, après les ennuis originels, est devenue la première chaîne française d'espresso bars.
Editeur :
Importance matérielle :
285 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782221099292
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ODTL Bleu 840 BOURGAULT Disponible
Année de parution :
2012
Editeur :
Collection :
null; 33
Petite philosophie du voyage
Importance matérielle :
1 vol. (89 p.) : couv. ill. en coul. : 17 cm
9782361570293
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Auteurs
Fouano, Rodolphe Auteur du texte
Date parution pério
2011-01-01
De la simple buvette à la brasserie, les théâtres sont de plus en plus nombreux à ouvrir des restaurants pour leurs spectateurs, mais pas seulement.
Numéros de page :
2 p. / p. 87-88

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Auteurs
Heurtematte, Véronique Auteur du texte
Date parution pério
2015-09-18
Zoom sur la médiathèque-estaminet ouverte en juin 2015 à Grenay dans le Pas-de-Calais et qui se démarque par sa conception qui en fait un lieu de vie incontournable dans la cité. Le bâtiment, volontairement très grand, accueille d'autres services publics de la ville et comprend également un bar. L'enjeu du projet est de faire entrer les habitants dans la bibliothèque.
Numéros de page :
2 p. / p. 28-39