Champignons comestibles
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Spr 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
160 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782844161468
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Huy 1 exemplaire(s) disponible(s)
Dalhem 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1978
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Editeur :
Collection :
[Rustica sens pratique]
Importance matérielle :
255 p. : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782205013214
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Chirx 0 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2006
Des lames, des tubes, des alvéoles, des plis; des couleurs, des odeurs, des habitats spécifiques... La reconnaissance des champignons passe par quelques éléments d'identification, à la fois simples mais indispensables pour éviter tout risque d'intoxication. Grâce à des images très détaillées, ce guide vous permet d'identifier facilement quelques-unes des meilleures espèces comestibles des forêts et des prairies.
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Editeur :
Collection :
Guide Vigot
Importance matérielle :
1 vol. (112 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 16 cm
9782711418169
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Article
Auteurs
Filleul, Arnaud Auteur du texte
Bulletin : Cosinus 164 - octobre 2014
Date parution pério
2014-10-01
Le mois dernier, nous avons commencé la présentation de la cueillette des champignons par le groupe préféré des mycologues amateurs, les bolets. Ce mois-ci, nous allons approfondir et aborder plusieurs autres familles importantes pour le mycologue en insistant particulièrement sur les risques majeurs de confusion entre les champignons comestibles et les champignons vénéneux qui leur ressemblent. Si vous décidez de cuisiner vos trouvailles, le danger d'intoxication étant réel en cas d'erreur, il faudra donc rester prudent et concentré lors de vos recherches.
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Auteurs :
Année de parution :
2017
Un guide pour identifier une vingtaine d'espèces de champignons comestibles les plus courantes. Avec 26 recettes pour les cuisiner en gratins, salades, potages, etc. ©Electre 2017
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782603024997
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Auteurs :
Année de parution :
1996
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Editeur :
Importance matérielle :
191 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782840381426
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