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Couverts

Article

Auteurs
Date parution pério
2023-11-09
Après deux années de croissance en 2021 et 2022 et un premier trimestre 2023 de haut vol, les ventes dans les arts de la table ont entamé une baisse à partir du printemps. Avant un nouveau rebond avec les fêtes de fin d'année ? Détails. Données chiffrées.
Numéros de page :
pp.38-39
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B3 Centre de ressources Loisirs, Sports et Bien-être - étage 2bis 641.9 REIGNEZ En prêt
Année de parution :
2024
Présentation de l'évolution des couverts de table à travers le monde, de la préhistoire au monde contemporain, liée à l'histoire de la gastronomie et à des éléments économiques qui ont forgé les habitudes de table modernes. ©Electre 2024
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (231 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782330188320
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Article

Auteurs
Date parution pério
2024-11-07
Alors que les ventes sont restées, en 2023, bien orientées dans la distribution, à la faveur notamment des magasins de meubles, les industriels français du secteur ont souffert, pénalisés par la hausse de leurs coûts de production. Données chiffrées. Graphiques.
Numéros de page :
pp.32-34