AccessibilitéCuisine (céréales)
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Année de parution :
2000
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Importance matérielle :
96 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
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Auteurs :
Année de parution :
1999
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Editeur :
Importance matérielle :
72 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782842701772
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Année de parution :
2016
Le porridge s'affiche désormais en version sucrée ou salée dans les « bars à porridge » ! Chez vous, apprivoisez la recette du porridge traditionnel ou la méthode overnight, sans cuisson, et concoctez 27 recettes ultra-gourmandes, crémeuses et réconfortantes.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (71 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782842215026
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Série :
Auteurs :
Année de parution :
1987
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Collection :
La nature aux quatre saisons
Importance matérielle :
78 p. : ill., couv. ill. : 30 cm
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Une cuisine établie à partir de céréales et autres légumineuses : risotto de kamut, moules, crevettes et gingembre, lasagnes de crêpes de farine complète, tomates et épinards, etc.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (158 p.) : ill. en coul., couv. ill. en noir et en coul. : 29 cm
9782081208193
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Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Collection :
Toquades
Importance matérielle :
1 vol. (87 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754015806
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Auteurs :
Année de parution :
1983
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Editeur :
Collection :
Les |Vrais aliments d'aujourd'hui et de demain
Importance matérielle :
213 p.
9782904082016
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Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
60 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782010193620
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Auteurs :
Année de parution :
2011
37 idées de recettes aux céréales, des entrées aux desserts : perles du Japon au lieu noir et citron vert, galettes de quinoa rouge, panna cotta au gingembre frais et kasha, etc.
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Editeur :
Collection :
Facile & bio
Facile & bio
Importance matérielle :
1 vol. (93 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782360980529
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Une centaine de recettes à base de céréales : riz, orge, quinoa, polenta, etc., de légumineuses : fèves, soja, haricots sec, etc, ou de graines germées, pour préparer une salade de pousses de roquette au parmesan, des beignets de pousses de lentilles corail, une soupe de pois cassés au jambonneau, des quesadillas aux haricots noirs, un biscuit de semoule au miel, etc.
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
1 vol. (119 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501057189
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Année de parution :
2009
Une présentation des différents flocons bio (de riz, de quinoa, de châtaigne, d'épeautre, de sarrasin, de millet, d'azuki, etc.), de leur utilisation en cuisine et de leurs bienfaits sur la santé et des recettes pour réaliser, au quotidien, toutes sortes de préparations salées ou sucrées.
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Editeur :
Collection :
Nature gourmande & bio
Importance matérielle :
1 vol. (72 p.) : ill. en coul. : 17 cm
9782350352183
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Auteurs :
Année de parution :
2009
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Editeur :
Collection :
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Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 15 x 24 cm
9782842708375
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