AccessibilitéCuisine thaïlandaise
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2018
Ce guide présente la cuisine thaïlandaise et ses mets, donne des conseils pour manger à la thaïe et propose des itinéraires gastronomiques pour découvrir la Thaïlande et sa culture. Il rassemble des recettes, des adresses et des conseils pratiques sur le budget ou encore la santé. ©Electre 2018
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Importance matérielle :
1 vol. (373 p.) : ill. en coul. : 16 cm
9782955586716
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Wamabi 1 exemplaire(s) disponible(s)
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Année de parution :
2011
Un cours de cuisine au concept simple pour apprendre à cuisiner thaï : chaque recette se réalise en 3 étapes expliquées pas à pas.
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Editeur :
Collection :
Les |Ateliers Marabout
Les ateliers Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (159 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782501072373
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Année de parution :
2020
Le défi est relevé grâce à ces 100 recettes faciles et originales ! Pad thaï, poulet curry coco, bœuf sauté au basilic et soja... partez à la découverte de nouvelles saveurs !
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Collection :
Les Meilleures recettes
Importance matérielle :
1 vol. (212 p.) : ill. en coul. : 19 cm
9782035981905
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Série :
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Année de parution :
2021
Soupe à la citronnelle, salade de bœuf, pad thaï, poulet coco, curry vert… vos 30 recettes thaïes préférées cuisinées en un rien de temps !
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Editeur :
Collection :
Marabout du monde
Importance matérielle :
1 vol. (64 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782501153812
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Des recettes incontournables de la cuisine thaïlandaise, saines et faciles à préparer : riz gluant, brochettes de porc mariné, salade de boeuf, nouilles sautées, gâteau au pandan, entre autres. ©Electre 2022
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Editeur :
Collection :
Easy : la cuisine tout en images
Importance matérielle :
1 vol. (139 p.) : illustrations en couleur : 25 x 19 cm
9782317028977
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Année de parution :
2021
Sélectionnez les ingrédients incontournables, apprenez les techniques de base et réalisez en un rien de temps les plats emblématiques les plus gourmands comme un vrai chef ! Pad thaï, rouleaux de printemps croustillants, brochettes de poulet au saté, mijotés au curry rouge, vert ou orange… Retrouvez l'essentiel de la gastronomie thaïlandaise à cuisiner maison.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782501165969
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2016
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : raviolis crevettes ciboulette, tartare de boeuf thaï, curry rouge de crevettes grillées, soupe de nouilles khao soy, boeuf crying tiger, pad thaï, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
; 6
Fait maison d'ailleurs
Fait maison
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (189 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782011714091
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Année de parution :
2002
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Editeur :
Collection :
Marabout chef
Importance matérielle :
119 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782501038256
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Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
Goûts du monde
Importance matérielle :
1 vol. (160 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782845673342
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Année de parution :
2019
150 recettes de cuisine thaïlandaise : curry vert et rouge, beignets croustillants, soupe à la citronnelle, pad thaï, viandes et poissons sautés, entre autres. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Aujourd'hui c'est meilleur à la maison !
Importance matérielle :
1 vol. (319 p.) : ill. en coul. : 22 cm
9782501142144
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Année de parution :
2023
Plongez dans la cuisine thaïlandaise et découvrez ses saveurs exceptionnelles à travers des recettes simples, traditionnelles ou plus originales.Apprenez l'art du pliage en réalisant des bouchées traditionnelles, découvrez des produits typiques, maîtrisez des recettes emblématiques.Po pia, tigre qui pleure, curry de la jungle, pad thaï, tom kha gai, porc au caramel, flan au taro, glace au lait de coco, gâteau de riz gluant noir…Découvrez 100 recettes pour un voyage au cœur de la cuisine thaïlandaise.
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Editeur :
Collection :
Cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (267 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782501179379
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Année de parution :
2007
Pour chacune des recettes présentées : degrés de difficulté (de débutant à cuisinier chevronné) et de goût, origines, temps de préparation. Avec des informations gastronomiques et des conseils.
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Editeur :
Collection :
L'|Authentique...
Importance matérielle :
119 p. : ill. en coul. : 25 cm
9782803447930
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