AccessibilitéCuisine thaïlandaise
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2
Série :
Année de parution :
2009
Les recettes : brochettes satay, soupe Tom kha kaï, nouilles sautées pad thaï, currys, plats sautés... Le cahier pratique : faire son shopping en épicerie asiatique, toutes les techniques de base : riz gluant, paniers vapeur, pâtes de curry, découpe des légumes et des herbes, nouilles asiatiques. Les bonus : 8 idées de menus pour des dîners, un rétroplanning, une liste de courses et des idées recettes en plus pour composer son menu.
Détails
Editeur :
Collection :
Asie; carnet n° 02
Mes envies de cuisine
Importance matérielle :
1 vol. (127 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782501061704
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Choix de recettes salées et sucrées pour découvrir la gastronomie thaïlandaise : raviolis crevettes ciboulette, tartare de boeuf thaï, curry rouge de crevettes grillées, soupe de nouilles khao soy, boeuf "crying tiger", pad thaï, etc. ©Electre 2019
Détails
Editeur :
Collection :
; 6
Fait maison
Fait maison d'ailleurs
Fait maison (Paris)
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9782017089285
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