AccessibilitéCuisines -- Espagne
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Auteurs
Sender, Elena Auteur du texte
Bulletin : Sciences et avenir 749 - juillet 2009
A la recherche permanente de nouveaux procédés et ingrédients, le chef cuisinier espagnol s'appuie sur des bases scientifiques pour surprendre
Détails
Numéros de page :
4 p. / p. 46-49