AccessibilitéCuisson au wok
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Cuisine
Auteurs :
Année de parution :
2005
Recettes chinoises faciles, basées sur l'utilisation du wok, ustensile également adapté à la cuisine française.
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782016209448
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Auteurs :
Année de parution :
2007
Pour chaque jour de l'année, une recette facile à préparer : entrées, plats à la friture ou à la vapeur, spécialités du monde asiatique. Avec des informations sur l'utilisation du wok.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (216 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 30 cm
9782700015959
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Ali 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2010
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782012302204
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Auteurs :
Année de parution :
2004
Détails
Editeur :
Collection :
Variations gourmandes
Importance matérielle :
62 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782263037399
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En 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
Collection Cuisine conviviale
Importance matérielle :
1 vol. (66 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 22 cm
9782353550616
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Détails
Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (91 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782754002042
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Soumagne 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
1992
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Editeur :
Importance matérielle :
125 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
9782803424818
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Ch 1 exemplaire(s) disponible(s)
Année de parution :
2012
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Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782816002218
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2003
Détails
Editeur :
Collection :
La |Cuisine de Clémentine
Importance matérielle :
141 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 26 cm
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
rapide & gourmand, plus de 170 recettes pour manger sainement
Année de parution :
2010
180 recettes de plats sautés au wok, à base de viande, de poisson, de fruits de mer, de nouilles, de riz ou de légumes : porc à la sauce aux huîtres, salade de moules à la grecque, nouilles aux asperges et haricots verts... Avec les recettes de quatre bouillons.
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Editeur :
Collection :
Les Blocs
Les |Blocs
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. : 19 cm
9782501064200
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Boa 1 exemplaire(s) disponible(s)
la cuisine asiatique
Auteurs :
Année de parution :
2006
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Editeur :
Collection :
; 2
Ô délices
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 18 cm
9782842705992
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Chirx 1 exemplaire(s) disponible(s)
Auteurs :
Année de parution :
2019
Exposé en images des techniques de préparation des aliments suivi de 65 recettes, salées ou sucrées, à base de viande, de poisson ou de légumes, à cuisiner au wok : poulet aigre-doux aux poivrons, nouilles sautées au thon mariné, chou chinois sauté ou encore soupe de fruits rouges au gingembre. Avec des conseils pour l'entretien de cet ustensile. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Fait maison (Paris)
Fait maison
Importance matérielle :
1 vol. (157 p.) : ill. en coul. : 23 cm
9782017084624
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