AccessibilitéCuisson à la plancha
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Année de parution :
2004
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Importance matérielle :
144 p. : ill. en coul., couv. et jaquette ill. en coul. : 27 cm
9782879015736
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Année de parution :
2010
Des recettes de viandes, de poissons et de légumes marinés et cuits quelques minutes à la plancha : boeuf à la sauce piquante, keftas libanaises, lotte au basilic, piperade basque... Avec des recettes de marinades.
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 20 cm
9782501065726
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Auteurs :
Année de parution :
2009
30 recettes de plats cuisinés à la plancha permettent de passer un repas convivial. La cuisson sur plaque en fonte offre une cuisine saine qui conserve la saveur des brochettes, viandes, légumes, poissons, fruits, etc. Pour chacune d'elles sont notamment indiqués le temps de cuisson et les ingrédients nécessaires.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782035844118
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Année de parution :
2013
200 recettes adaptées pour la plancha et le barbecue ainsi que 50 recettes de sauces et de marinades pour accompagner les préparations (marinade antillaise, au citron, tandoori, sauce pesto, relish, mousquetaire, etc.). Avec des conseils pratiques pour bien choisir sa plancha et son barbecue ainsi que pour réussir ses cuissons.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (223 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 28 cm
9782816004052
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Année de parution :
2008
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Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 29 cm
9782012374478
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Année de parution :
2019
Cent recettes faciles à cuisiner à la plancha : grillades, marinades, brochettes ou encore légumes grillés. ©Electre 2019
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Importance matérielle :
1 vol. (207 p.) : ill. en coul. : 27 cm
9782035969545
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Année de parution :
2016
80 recettes faciles pour barbecue et planchas : onglet de boeuf sauce cajun, côtes de veau gremolata, keftas, cuisses de poulet sauce rougail, pad thaï aux crevettes, saumon aux herbes, ananas à la citronnelle et à la menthe, etc. Avec des idées d'accompagnements et de boissons. ©Electre 2016
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (383 p.) : ill. en coul. : 26 cm
9782011356338
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Année de parution :
2015
28 recettes de planchas terriennes, marines, de légumes ou fruitées à découvrir : ailerons de poulet à la citronnelle, filet de boeuf à la toscane, yakitoris de canard à la mangue, petites crêpes mille trous, pain perdu brioché, etc. Electre 2015
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Editeur :
Collection :
Variations gourmandes
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782263068164
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Année de parution :
2005
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Editeur :
Collection :
Tendance recettes
Importance matérielle :
1 vol. (62 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782844163233
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Année de parution :
2015
Recettes avec une cuisson à la plancha : filets de poisson, keftas, burgers, etc. ©Electre 2016
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Editeur :
Collection :
Petits plats Marabout
Importance matérielle :
1 vol. (70 p.) : ill. en coul. : 20 cm
9782501102117
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Auteurs :
Année de parution :
2012
Des recettes salées et sucrées : brochettes de magret de canard, daurade au citron confit, bouchées au lard, fruits secs façon nougat... Avec des recettes de sauces, marinades et beurres et des QR codes pour visualiser les 15 vidéos sur un smartphone, une tablette ou Internet.
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Editeur :
Collection :
Vidéocook
Vidéocook
Importance matérielle :
1 vol. (90 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782317002878
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Auteurs :
Année de parution :
2011
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Editeur :
Collection :
La |Popote des potes
Importance matérielle :
1 vol. (125 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 23 cm
9782012303881
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