El Madade, Amal (1984-....)
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Auteurs
Gaudin, Laetitia null
Bulletin : Causette 95 - décembre 2018
La cuisine est un pilier de la culture marocaine, réservée aux femmes. A condition qu'elles n'aient pas l'ambition d'en faire un outil d'émancipation et de transgression... Amal El Madade, chroniqueuse culinaire sur le Web et à la radio, a franchi la ligne rouge. Depuis Casablanca, elle invite les Marocaines à s'affranchir des traditions et suggère aux hommes de porter le tablier.
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Numéros de page :
pp.24-27