Après Starbucks, Columbus et Illy, le britannique Costa s'installe au pays du ″petit noir″ avec de grandes ambitions. Bataille rangée en vue entre ces coffee shops très tendance.

Eclairage, à l'occasion du salon Franchise Expo, en mars 2013, sur les différents types de contrats régissant le commerce organisé et qui se cachent derrière le terme devenu quasi-générique de ″franchise″ du fait d'une des caractéristiques essentielles de ce modèle : le propriétaire de l'enseigne est l'unique décideur des orientations de la marque. Que se cache-t-il derrière ces ″réseaux commerciaux″ ? Des contrats de coopérative, de concession commerciale ou exclusive, de partenariat, de licence de marque...