" Est-ce que j'ai mal au ventre parce que je suis anxieux ou, au contraire, suis-je anxieux parce que ça ne va pas dans mon ventre ? Cette question, qui aurait semblé absurde il y a quelques années, est aujourd'hui l'objet de recherches scientifiques et médicales du plus haut niveau. " Dépression, stress, hypersensibilité, burn-out, boulimie, anorexie, Alzheimer, Parkinson... Et si toutes ces maladies venaient de l'intestin ? Et si nos bactéries étaient capables d'agir sur notre libre arbitre ? Mais alors comment faire ? Comment agir de façon efficace sur nos intestins ? Le célèbre Professeur Perlemuter, révèle dans ce livre l'état actuel et fascinant de la recherche. Le Professeur Gabriel PERLEMUTER est chef du service hépato-gastro-entérologie et nutrition à l'hôpital Antoine-Béclère de Clamart (AP-HP). Également chez Pocket : Les bactéries, des amies qui vous veulent du bien.

Nous avons exploré tous les recoins de la planète, mais nous connaissons à peine l'univers de microbes dans notre corps...Les scientifiques commencent tout juste à mesurer à quel point notre santé dépend de ces microbes. En suivant le chemin qu'empruntent les aliments au cours de la digestion, tu découvriras ce monde fascinant et le vaste écosystème qui vit à l'intérieur de ton ventre !

L'auteur montre comment l'intestin influence le cerveau à travers une vision physiologique de ces organes. Il explique comment le cerveau est structuré, comment le nourrir, comment le stress influe sur l'intestin et sur le cerveau ou encore comment tout déséquilibre dans la flore intestinale de la mère conditionne durablement les fonctions cognitives et les émotions de l'enfant. ©Electre 2021

Après des explications sur le rôle du microbiote, l'auteur propose des solutions naturelles pour en prendre soin grâce à une alimentation adaptée. Il présente vingt aliments à consommer au quotidien et propose cinquante recettes pour apprendre à les utiliser. ©Electre 2024