Francisco Van der Hoff, cofondateur du label Max Havelaar, publie un plaidoyer bref et inspiré pour un monde où les profits seraient mieux partagés.

Max Havelaar, c'est aussi et d'abord un grand roman anticolonialiste écrit il y a 150 ans par un fonctionnaire néerlandais en poste en Indonésie. Et qui a bien résisté au temps.

Leader mondial du commerce équitable, Max Havelaar prétend répondre à une demande de consommation "différente" placée sous le signe de la solidarité entre consommateurs du Nord et petits producteurs du Sud.

Numéro consacré au thé et au café (histoire, traitements, variétés, dégustation, vertus).