Les odeurs sont intrinsèquement associées aux soins, pratiqués à proximité des corps des patients. Les infirmières sont donc confrontées aux effluves qui s'en dégagent. La reconnaissance et l'analyse de ces odeurs guident l'élaboration de leur raisonnement clinique. Si les odeurs peuvent être source d'attirance, leur présence exacerbée peut-être éprouvante au quotidien. Des solutions existent, certaines issues de la recherche et d'autres qui s'appuient sur des dispositifs médicaux, des équipements de purification d'air, des huiles essentielles, etc.

Petites boutiques, palaces, banques, sièges sociaux, stations de sport d'hiver, et même meeting politique... Aujourd'hui, c'est à l'odeur qu'on signe son identité. Gare à l'asphyxie !

A Milan, Léonard de Vinci, que l'on découvre fils d'une ancienne esclave, évolue dans un monde où les parfums sont omniprésents. Une exposition consacrée à cet univers invite à voir "La Dame à l'hermine", à cette aune.

Dans "Les Misérables", le jeune Marius cherche à identifier l'écriture d'une lettre. Le nom de son auteur lui échappe, jusqu'à ce qu'il porte la lettre à ses narines et sente une odeur de tabac. Aussitôt, tout lui revient. "L'odorat, ce mystérieux aide-mémoire, venait de faire revivre en lui tout un monde", écrit Victor Hugo, plus d'un demi-siècle avant Proust et sa célèbre madeleine.

Elles se glissent dans nos nez à l'heure du repas, dans la rue ou la salle de bains : les odeurs ! Mais pourquoi certaines nous attirent et d'autres nous dégoûtent ?