AccessibilitéOdeurs
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Auteurs :
Année de parution :
1998
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Editeur :
Collection :
; 70
Opus
Importance matérielle :
329 p. : 19 cm
9782738105493
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Année de parution :
1999
Qu'est-ce qu'une odeur, comment la percevons-nous, ses composantes physico-chimiques, le rôle de l'odorat au cours de l'évolution, la mémoire des odeurs : souvent considéré comme un sens secondaire, l'odorat joue néanmoins un rôle important dans notre rapport à l'environnement et aux autres, comme le montre la découverte des phéromones humaines.
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Editeur :
Collection :
Sciences
Importance matérielle :
273 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782738107404
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Auteurs :
Année de parution :
2002
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Importance matérielle :
323 p. : couv. ill. en coul. : 19 cm
9782738111845
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Série Ville
Auteurs :
Année de parution :
2004
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Editeur :
Importance matérielle :
60 p. : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 25 cm
9782746704664
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Auteurs :
Année de parution :
2000
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Editeur :
Collection :
Sociologie d'aujourd'hui.
Sociologie d'aujourd'hui
Importance matérielle :
161 p. : couv. ill. en coul. : 22 cm
9782130511403
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Année de parution :
2003
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Collection :
Collection des Éditions de l'Institut français de la mode
Importance matérielle :
254 p. : couv. ill. en coul. : 21 cm
9782914863056
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Auteurs :
Année de parution :
1995
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Editeur :
Collection :
Incises
Importance matérielle :
129 p. : 23 cm
9782718604558
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Auteurs :
Année de parution :
1993
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Editeur :
Collection :
Formation
Importance matérielle :
255 p.-[2] f. de pl. en coul. : ill., couv. ill. en coul. : 24 cm
9782950244420
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Auteurs :
Année de parution :
1988
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Editeur :
Importance matérielle :
347 p. : couv. ill. : 21 cm
9782876860162
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Auteurs :
Année de parution :
2008
Des clefs pour comprendre l'odorat, ses pouvoirs et ses enjeux. L'ouvrage décrit le fonctionnement de l'odorat, ses liens avec la mémoire et les émotions, puis propose une approche pratique pour réveiller ce sens endormi et redécouvrir l'univers olfactif.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (VI-217 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782729609405
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Année de parution :
2008
Cette synthèse sur l'odorat détaille le rôle des odeurs chez les mammifères, décrit le système olfactif et l'influence des odeurs dans l'espèce humaine, raconte le travail des scientifiques pour comprendre le rôle des odeurs dans l'ensemble du règne animal. Elle fait un point sur la complexité des relations odorantes tissées par le vivant pendant l'histoire de l'évolution.
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Editeur :
Importance matérielle :
1 vol. (63 p.) : ill. en coul., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782745935335
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Auteurs :
Année de parution :
2006
Explique en quoi la forme d'une molécule de parfum influe sur l'odeur perçue. Montre que les animaux et bactéries utilisent la chimie des odeurs pour communiquer.
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Editeur :
Collection :
Science ouverte
Science ouverte
Importance matérielle :
1 vol. (126 p.) : ill., couv. ill. en coul. : 21 cm
9782020802796
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