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Pasteurisation

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B3 Centre de ressources Sciences et techniques 663/664 VIES Disponible
Année de parution :
2015
Collection :
Art et patrimoine
Importance matérielle :
1 vol. (287 p.) : ill. en coul. : 28 cm
9782364411449
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Article

Les technocrates, des deux côtés de l'Atlantique, ont le microbe en horreur et voudraient en conséquence interdire tout ce qui n'est pas pasteurisé.
Numéros de page :
/ p. 138-140