AccessibilitéPerception olfactive
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Auteurs
Bulletin : Pour la science 269 - mars 2000
Découverte d'un récepteur des molécules du goût, celui de la cinquième saveur.
Article
Bulletin : Cerveau & psycho 21 - mai 2007
Article
Auteurs
Bulletin : Cosinus 83 - mai 2007
Nous découvrons le monde qui nous entoure grâce au travail permanent de nos 5 sens (la vue, l'ouïe, le toucher, le goût et l'odorat).
Article
Auteurs
Bulletin : La Recherche 382 - janvier 2005
Le 10 décembre 2004, l'Américaine Linda Buck a reçu le prix Nobel 2004 de physiologie-médecine. Elle est le septième femme à être ainsi distinguées en l'espace d'un siècle. En 1991, alors qu'elle travaillait dans le laboratoire de Richard Axel, colauréat du prix, elle a découvert les récepteurs olfactifs.
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2 p. / p. 58-59
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Année de parution :
2015
L'auteur propose de suivre le message olfactif depuis le nez jusqu'au cerveau pour comprendre le fonctionnement de l'odorat et de la mémoire olfactive, et expliquer comment les odeurs déclenchent ou modulent le comportement. Electre 2015
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Collection :
Clés pour comprendre
Importance matérielle :
1 vol. (199 p.) : ill. en coul. : 21 cm
9782759222759
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Année de parution :
2015
En croisant les récits entendus de patients et fondements théoriques, le psychologue donne les clés pour décrypter le langage des odeurs, l'un des plus anciens et des plus spontanés. ©Electre 2015
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Importance matérielle :
1 vol. (111 p.) : 20 cm
9782880493981
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Auteurs
Jacquemont, Guillaume Auteur du texte
Bulletin : Pour la science 439 - mai 2014
Date parution pério
2014-05-01
Des tests réalisés avec des mélanges de molécules odorantes suggèrent que la plupart des personnes peuvent distinguer un nombre gigantesque d'odeurs différentes.
Article
Auteurs
Eizmann, Simone Auteur du texte
Bulletin : Cerveau & psycho 41 - septembre 2010
Date parution pério
2010-09-01
Sans en être conscients, nous nous laissons influencer par les odeurs corporelles des personnes avec lesquelles nous interagissons. Comme les odeurs agissent sur les émotions, il n'est pas étonnant que les personnes ayant un odorat développé fassent preuve de plus d'empathie.
Article
Auteurs
Bulletin : Cosinus 38 - avril 2003
Date parution pério
2003-04-01
Visite guidée dans un univers tout en odeurs où les plantes et les animaux se "parlent" avec de drôles de petites molécules qui flirtent avec les gaz pour provoquer amour, combat et gourmandise.
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Auteurs :
Année de parution :
2015
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Importance matérielle :
1 vol. (175 p.) : 22 cm
9782940500628
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Année de parution :
2019
Une étude des odeurs et de l'odorat, chez l'être humain comme chez l'animal. L'auteur aborde notamment les odeurs fantômes ou capables de donner mal à la tête, la capacité des chiens à renifler une maladie, les parfums, la nourriture ou encore les différentes odeurs de l'homme selon son état d'esprit. ©Electre 2019
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Editeur :
Collection :
Collection Biologie
Importance matérielle :
1 vol. (IX-220 p.) : ill. en coul. : 24 cm
9781784055455
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