Les jeunes gens de la haute bourgeoisie réinvestissent en masse les rallyes, ces soirées mondaines où ils apprennent à se (re)connaître. Par temps de crise, l'entre-soi est une valeur refuge.

Décryptage, au printemps 2012, de l'engouement des sociétés françaises pour le cocktail dinatoire haut de gamme, un évènement d'entreprise qui peut être l'occasion de lancer un produit, de tenir une conférence, un colloque ou encore une conférence de presse. Une formule plus souple qu'un dîner, qui offre plus de liberté. Mais derrière son apparente simplicité, la qualité de la prestation doit rester la première priorité. Produits d'exception, animations culinaires, arts de la table, tout doit être étudié en fonction des objectifs de l'évènement.

Deux expositions pour découvrir comment Joséphine et Eugénie mettaient les petits plats dans les grands pour leurs Napoléon d'époux.