Une cuisine sans gluten facile, rapide et savoureuse, c'est possible !Le livre idéal pour tous les novices qui souhaitent démarrer un régime « no-glu », que ce soit par obligation (intolérance) ou par choix.68 recettes du quotidien ultra simples pour s'initier en douceur : petit déjeuner, goûter, plats complets mais aussi desserts en tous genres, sans oublier les bases (pâtes à tarte par exemple). Oubliez toute frustration : on peut tout cuisiner sans gluten, même ses plats préférés ! *Une courte intro pour présenter les bases : qu'est-ce que le gluten, où en trouve-t-on, les indispensables du placard : farines, céréales, pâtes, etc.*6 ingrédients maximum, temps de préparation réduit et explications courtes

60 recettes pour cuisiner des plats savoureux avec des ingrédients de substitution au blé et aux produits laitiers comme la farine de quinoa, de sarrasin, de riz complet, les laits végétaux, etc. Electre 2015

Ces petits gâteaux qui ont tout bon ! La chocolatière Audrey Doret vous dévoile dans ce livre 40 irrésistibles recettes de petits gâteaux sains et gourmands, pour vous offrir bien-être et gourmandise au quotidien ! Savoureuse nouvelle pour les becs sucrés : se faire plaisir à l'heure du goûter tout en se faisant du bien, c'est possible ! La preuve ultra-gourmande en 40 recettes de petits gâteaux et friandises riches en super aliments, en ingrédients 100% naturels aux multiples vertus nutritionnelles. Sans gluten ni lactose pour la plupart, vegan pour certains, tous sans exception dévoileront de généreuses saveurs régressives pour vous faire partager de délicieux moments de gourmandise, en toute légèreté. Alors laissez-vous guider par nos recettes et astuces pour allier plaisir et bien-être et offrez-vous du bonheur à croquer, tout naturellement !

Pour allier jardinage et cuisine, cet ouvrage propose des techniques, des conseils et des astuces pour faire pousser aromatiques, rhizomes et bulbes, assortis de recettes végétales et sans gluten, salées et sucrées, pour les déguster : wrap indien aux pousses de petits pois, tofu croustillant au tandoori et pousses de roquette, beurre de patate douce et pousse de poireau, etc. ©Electre 2015

En France, environ 600.000 personnes souffrent d'une intolérance au gluten. Aussi, une diététicienne nutritionniste propose 120 recettes libres de cet élément. Electre 2015